Семена микрозелень (микрогрин) свекла (буряк)

Семена микрозелени Свеклы применяют для проращивания сеянцев, применяемых в пищу. Сочные листья — кладезь витаминов, микроэлементов и других питательных веществ. Ежедневные добавки микрозелени свеклы в пищу улучшают пищеварение, наполняют энергией. Проростки набирают популярность во всем мире. Кафе, рестораны, пиццерии, сети заведений быстрого питания постоянно добавляют микрогрин в салаты, омлеты, мясные блюда.

Описание микрозелени свеклы в семенах для выращивания дома:

• цвет листьев: зеленый + бордовый;
• высота сеянцев: 4-7 см;
• время роста: 5-10 дней;
• время посадки: круглогодичная;
• субстрат: не нужен;
• аромат: травянистый;
• вкус: нейтральный;
• посадочный материал: семена.

Преимущества выращивания микрогрина.

Выращивание микрозелени в домашних условиях для обогащения рациона обладает множеством преимуществ:

• можно собирать урожай уже через 5-10 дней после посадки;
• не нужно использовать землю и пачкаться в ней;
• небольшие трудозатраты.

В заведениях здорового общественного питания самостоятельное выращивание микрозелени позволяет снабжать посетителей всегда свежими ростками.

Проращивание семян зелени на подоконнике.

С выращиванием микрогрина свеклы управится даже ребенок. Для проращивания необходим контейнер с водой. Над ним помещают пластиковую решетку, чтобы семена зелени располагались на ней, но не были в воде. Емкость размещают в теплом месте с хорошим освещением.  Опрыскивают из пульверизатора для обеспечения влагой. Когда корни микрогрина оплетут решетку, сеянцы промывают под проточной водой 2-3 раза в сутки. Через 7-10 дней можно собирать урожай. Проростки добавляют не только в традиционные рецепты, а и в смузи, коктейли или как самостоятельный продукт. Вес 10г.